Articles populaires – Aux délices de Chicoulette

10 novembre 2010

Un petit tour en Asie...

Ma copine et super bloggeuse Piment oiseau, nous fait envie depuis quelques jours avec ses préparations coréennes, et du coup, j'ai eu envie de cuisine asiatique!!! Alors j'ai fait un de mes plats préférés: du porc au caramel léger! PORC AU CARAMEL LEGER...

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Tags: basmati, filet mignon, sésame, wok

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10 novembre 2010

Quel beau soleil!!!!!

Hier, le soleil d'automne était à son zénith!!! Il faisait super beau dehors, et du coup, cet "été indien" m'a donné envie de salade!!! On se serait (presque) cru en été, manquait le bruit de la mer, et... quelques degrés supplémentaires!!!! LOL Donc,...

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Tags: laitue, maïs, tomate

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31 octobre 2010

ROTI DE PORC FARCI AU LARD FUME, MOZZARELLA ET TOMATES SECHEES

L'autre soir une envie de créativité m'a prise!! Qu'allais-je bien pouvoir faire avec ce rôti de porc qui m'attendait dans la cuisine??!!!! Eh bien l'idée m'est venue en ouvrant mon frigo!!! J'ai décidé de transformer mon rôti en bûche de noël!!!! ;)...

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Tags: mozarella, tomates confites, rôti de porc

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19 novembre 2010

Petits pots de crème au chocolat et samossas à la banane

Les pots de crème au chocolat, ok, j'ai déjà fait. Mais comment les rendre plus extraordinaire?? J'avais des feuilles de brick au réfrigérateur, et deux bananes bien mûres qui ne trouvaient pas preneur... Et l'idée m'est venue!!! PETITS POTS DE CREME...

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Tags: banane, chocolat

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18 octobre 2010

Mr crumble...

Mmmm... Quoi du plus doux et de plus réconfortant qu'un crumble de fruits?! Hier, dimanche pluvieux et gris à souhait!!! Alors avec Carla on s'est dit: "Et si on faisait un crumble?"!! Normal, c'est aussi son dessert préféré, et en plus c'est rapide,...

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Tags: pomme, cannelle

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7 novembre 2010

Encore des Muffins!!!!! ;)

La folie muffins est repassée par chez moi!!!! Après le sucré, voici le salé!! Carla a voulu qu'on teste ça car ça l'intrigait beaucoup des gâteaux salés! Avec cette pluie qui est tombée toute la journée, voilà de quoi nous réconforter... MUFFINS SALES:...

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Tags: muffins, mimolette

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10 avril 2011

Tiramisu framboises et chocolat blanc

Ah le printemps!!!!!! Le soleil revient nous caresser tendrement les joues, comme une mère aimante... Et la fête des papilles commence avec tous ces fruits qui arrivent et ces légumes primeurs!!! En l'occurence, voilà une petite barquette de framboise...

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Tags: chocolat blanc, framboise

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13 avril 2011

Lasagnes blettes, poulet fumé et mozzarella di Buffala

J'avais ce beau bouquet de blettes fraîches dans le frigo, et je ne voulais pas faire une tarte aux herbes, alors j'ai regardé ce qu'il y avait d'autre, et j'ai vu des restes de poulet fumé, et là, la révélation!!!! Surtout quand, juste avant de refermer...

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Tags: blettes, mozarella di Buffala

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23 avril 2011

BRUSCHETTE

Il y a des "indispensables" dont mon placard est toujours pourvu! Des choses essentielles dont je ne peux me passer pour composer mes improvisations culinaires... Entre autre choses, j'ai toujours du pain à Bruschette, pour les soirs où je n'ai pas envie...

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Tags: bruschette, crevette

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3 novembre 2010

OLE!!!!!

Encore une fois, hier soir, grosse panique, que faire à manger?!!! Alors j'ouvre mon placard, mon frigo, et là, après 10mn de reflexion sur mes possibilités, je décide de faire un risotto!!!! Bon, ça ok, mais avec quoi?! Et j'ai décidé de marier l'Italie...

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Tags: risotto, chorizo

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27 octobre 2010

Banoffee

J'ai toujours aimé la langue anglaise, avant même de l'apprendre au collège. C'était en 1989, j'allais entrer en 6ème, et j'étais fan d'un des premiers boysband, les New Kids On The Block!! Ah, que de souvenirs... Je n'ai jamais pu aller à Londres ou...

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Tags: caramel, banane

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26 octobre 2010

Promenons-nous dans les bois...

Encore un peu de soleil afin de faire pousser ces merveilleux champignons dont je raffole!!!! Les cèpes sont mes préférés! Mais je crois que je prends autant de plaisir à les ramasser qu'à les cuisiner! OMELETTE DES SOUS-BOIS Préparation: 10mn Cuisson:...

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Tags: cèpes

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3 novembre 2010

Muffins nutella et noix de pécan caramélisées

Ma fille Carla mange beaucoup de choses au goûter, comme beaucoup d'enfants... Ils délaissent un peu le repas de midi pour mieux se rattrapper à 16h!! Mais voilà, elle adore les biscuits et les gâteaux, et me demande souvent de lui en faire. MUFFINS AU...

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Tags: nutella

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16 novembre 2010

Tarte aux Fraises

Eh oui, vous avez bien lu!!!! ^^ Des fraises en novembre!!! Et bonnes en plus! Lorsque Carla les a vu sur l'étal du Marché Fermier, elle a bondit sur moi en me tanant: "Maman! Maman! On fait une tarte aux fraises!!". Et comme j'adore aussi... La voilà!!!!!...

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Tags: fraise

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24 novembre 2010

Jamais deux sans trois!!!!

Eh oui! Encore un muffin sucré!!! Mmmm... Faut dire que je devais vous présenter un autre plat avant celui-là, mais mon appareil photo numérique m'a laché pour la deuxième fois alors qu'il n'a que 5 mois!!!!!! Donc, plus de traces de ce beau plat... ;(...

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Tags: noisette

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17 novembre 2010

Un petit air de Provence...

Un peu de mistral est arrivé jusqu'à moi aujourd'hui, emportant avec lui l'odeur des herbes, de l'huile d'olive fruitée, et de la lavande. J'ai eu envie de faire des petits farcis, oui, mais surtout des tomates et du chou, mes préférés!!!! TOMATES ET...

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Tags: chou

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15 octobre 2010

Il pleut, il pleut, bergère...

C'est tout comme dans la chanson!!! Il pleut et il y en a marre... Alors je me suis prise pour la bergère, et je vous propose cette recette simple mais goûteuse... TARTE FINE AU CHEVRE Préparation: 10mn Cuisson: 20mn Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte...

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Tags: chèvre

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14 octobre 2010

Et ron, et ron, petit... Potiron!!!!!

Mmmm... L'automne! Un temps de chien, d'accord, mais au niveau culinaire, c'est un peu la fête!!!! Mon nouveau venu, c'est le Potiron!!! Je ne connaissais pas du tout,la faute à un à priori tenace comme quoi c'était pas bon! Et puis, ayant vu passer nombre...

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Tags: potiron

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